Kopi merupakan salah satu minuman yang paling banyak dikonsumsi masyarakat dunia, termasuk Indonesia sebagai negara penghasil aneka jenis biji kopi pilihan. Saat ini, industri kafe telah menghasilkan banyak jenis minuman kopi yang bisa dinikmati selagi panas atau dingin. Dari sekian banyak menu minuman kopi kekinian ala kafe, ada satu menu favorit, yaitu Spanish Latte atau Cafe Con Leche. Dari namanya saja sudah ketahuan kalau minuman ini berasal dari Spanyol, negeri para matador. Tapi, apa sih yang membuat minuman ini terasa istimewa dan digemari banyak orang?
Kopi susu dengan buih susu di atas permukaannya ini memiliki cita rasa kopi yang kuat dan tekstur kental manis dibanding jenis latte lainnya. Spanish Latte dibuat dengan komposisi mirip cappuccino, hanya saja dengan tekstur yang lebih creamy. Jenis minuman ini umumnya dinikmati ketika hangat, tapi jika Anda lebih menyukai minuman dingin, Anda bisa menambahkan es batu saat proses pembuatannya. Di Spanyol sendiri, minuman ini disajikan di pagi hari sebagai pelengkap menu sarapan.
Cara Membuat Spanish Latte
Menikmati kopi di kafe bisa jadi suatu gaya hidup yang banyak dilakukan orang. Supaya tidak terlalu boros, Anda juga bisa membuat minuman kopi kekinian, seperti Spanish Latte, sendiri di rumah. Selain hemat, rasanya juga nggak akan kalah dari yang tersedia di kafe. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Spanish Latte juga sangat mudah, Anda hanya membutuhkan air panas yang hampir mendidih, ⅓ bagian espresso, dan ⅔ susu steamed. Susu steamed bisa Anda buat dari susu cair yang tersedia banyak di supermarket terdekat. Ikuti langkah mudah membuat Spanish Latte berikut ini.
Bahan:
- Air hangat hampir mendidih
- Espresso, bisa menggunakan mesin atau espresso instan
- Susu cair
- Foaming milk
- Tambahan: es batu dan bubuk cokelat
Cara membuat:
- Buat espresso di cangkir dengan air hangat
- Panaskan susu cair dengan microwave atau dimasak di atas kompor. Hentikan sebelum susu mendidih.
- Larutkan susu steamed ke dalam espresso dengan perbandingan ⅓ espresso dan ⅔ susu steamed
- Blender foaming milk. Tambahkan es batu jika Anda ingin membuat Spanish Latte dingin yang lebih manis.
- Masukkan kopi susu ke dalam blender. Blender kembali hingga tercampur rata.
- Tuang minuman ke dalam gelas besar
- Buat gambar pada buih susu untuk tampilan ala kafe atau beri topping bubuk cokelat
- Spanish Latte siap dinikmati
Spanish Latte Lebih Nikmat dengan Omela Foaming Milk Professional
Membuat Spanish Latte bisa dilakukan dengan mudah di rumah tanpa harus pergi ke kafe dengan barista profesional. Namun, Spanish Latte yang nikmat memiliki ciri khas tekstur foam susu yang kental dan sedikit manis. Untuk mendapatkannya, Anda bisa menggunakan Omela Foaming Milk Professional yang biasa digunakan oleh barista ahli dan berpengalaman di kafe-kafe profesional.
Omela Foaming Milk Professional diformulasikan khusus untuk industri kedai kopi agar bisa menciptakan minuman dengan tampilan dan cita rasa yang nikmat. Namun, produk ini bisa Anda dapatkan dengan mudah di supermarket dengan harga terjangkau. Merupakan produk dengan bahan dasar susu UHT, menjadikan Omela Foaming Milk Professional sebagai penyempurna aneka jenis minuman yang membutuhkan foaming susu, seperti Spanish Latte.
Membuat minuman memang #palingpasdenganOmela!
Dengan OMELA Foaming Milk mampu menciptakan microfoam yang shiny, lembut, tebal dan stabil hingga 30 menit dengan warna yang pas, tidak terlalu putih dan tidak terlalu gelap. Jika dirasakan, OMELA Foaming Milk Professional tidak mengandung gula tambahan sehingga netral dan memberikan rasa akhir yang balance antara medium sweet dan medium creamy.
Foaming milk juga memiliki keunggulan yaitu jangka waktu penyimpanan yang lebih panjang hingga 9 bulan pada suhu ruangan dalam kondisi kemasan belum dibuka.
OMELA Foaming Milk Professional hanya perlu didinginkan di dalam kulkas dengan suhu 4 derajat celcius sebelum penggunaan, sehingga tidak memerlukan penyimpanan di chiller dan membuat pemilik bisnis kopi menjadi lebih hemat operasional listrik.
Jadi tunggu apalagi, segera dapatkan OMELA Foaming Milk for Professional dengan harga terjangkau mulai dari Rp 16.500.
