Di Bogor ada banyak bakso kaki lima yang enak-enak, salah satunya ada Bakso Bening Aryana. Bakso bening yang terkenal ini bisa menghabiskan 8 kg daging per hari.
Olahan daging yang dibentuk menjadi bola-bola dipadukan siraman kuah kaldu seperti menjadi comfort food yang nikmat bagi masyarakat Indonesia. Berbagai daerah di Indonesia bahkan mempunyai ciri khas bakso tersendiri.
Di Bogor, bakso bening menjadi wisata kuliner tersendiri. Sebab, pedagang bakso bening dapat ditemui di Bogor, namun ada beberapa yang sudah populer akan kelezatannya.
Baca Juga: Candi Cetho Jawa Tengah, Tapak Tilas Sejarah Indonesia
Hal ini dikarenakan, deretan bakso bening yang terkenal di Bogor ini memiliki adonan bakso yang meaty atau bahkan kuahnya yang sangat gurih. Di salah satu sudut parkiran area ruko di Jalan Pajajaran terdapat bakso bening yang terkenal bahkan sampai menjadi favorit para food vlogger yang berkunjung ke Bogor.
Bakso Bening Aryana dijajakan di atas gerobak sederhana dan menempati bekas pos satpam di salah satu sudut pertokoan di Bogor. Menurut informasi, Bakso Bening Aryana Bogor seringkali diburu penggemarnya sampai menghabiskan 8 kilogram daging sapi per hari.
Kamu yang berkunjung ke Kota Hujan ini bisa membuktikan langsung kenikmatan dari bakso kebanggaan warga Bogor ini. Rasa kuah kaldu dari Bakso Bening Aryana Bogor ini mempunyai cita rasa gurih yang kuat san kental.
Dengan membawa rasa alami kaldu sapi, kuah kaldu di Bakso Bening Aryana Bogor punya kuah yang bening dan tidak terlalu banyak bumbu tambahan semisal kecap ataupun saus.
Bumbu Bakso Bening Aryana yang Nikmat
Penggunaan bumbu di bakso bening yang sederhana menjadi ciri khas yang membedakannya dengan bakso Wonogiri atau bakso-bakso yang lain sebagainya.
Bakso bening cuma dibumbui dengan garam, penyedap, serta sedikit lada untuk memberi rasa pedasnya. Bakso ini mengandalkan kaldu yang kuat dari rebusan air kuah, cita rasa gurih yang alami sangat nikmat pada kuah bakso bening.
Berbeda dengan bakso bening yang lain, Bakso Bening Aryana Bogor ini malah mempunyai kuah yang lebih ringan namun memiliki rasa kaldu yang lembut serta tidak terlalu kuat asinnya. Oleh sebab itu, bakso ini pas buat kamu yang tidak terlalu senang makanan asin dan merasa lebih mau menyantap makanan yang berkuah segar.
Kuah kaldu yang disuguhkan di Bakso Bening Aryana Bogor ini condong tidak berlemak jadinya menyisakan sensasi ‘clean’ atau bersih tanpa bekas lemak yang tertinggal usai disantap. Walaupun demikian, rasa gurih sapinya masih sangat kuat di lidah.
Baca Juga: Kawasan Gunung Bunder Kota Bogor, Tempat Wisata All In One
Setelah kuah dan baksonya disantap, terdapat jejak rasa kuah kaldu sapi yang lembut memenuhi seluruh rongga mulut kamu. Kamu pasti sudah ngiler ketika membaca ulasan ini, maka dari itu sangat cocok buat kamu yang mau makan bakso yang berbeda dari bakso lainnya.
Bakso ini sangat pas disantap ketika hujan, dinginnya udara Bogor bisa dihangatkan dengan kuah kaldu gurih dan nikmat. Buat kamu yang ingin makan bersama keluarga atau orang tersayang pun sangat pas karena harganya yang murah.
Kamu cukup merogoh kocek sekitar Rp15 ribu kamu bisa merasakan nikmatnya Bakso Bening Aryana Bogor. Meskipun harganya terbilang murah, tetapi cita rasa yang disuguhkan akan membuat kamu ketagihan. Berani coba?
